Wij zoeken een kok met potentie!

Binnen Rendiz Horeca zoeken wij iemand die, al startend als kok, zich de kwaliteiten van locatie verantwoordelijke eigen maakt. En zo, op niet al te lange termijn, doorgroeit in de functie van locatie verantwoordelijke. Dit bereik je d.m.v. een goede dosis inzet, motivatie en leergierigheid!

Je bent mede verantwoordelijk voor de aansturing en coaching van het horecateam en diverse commerciële activiteiten, zorgt voor een goed ogend restaurant, stelt doelen en weet je team zo te motiveren dat deze ook gerealiseerd worden. De ideale kandidaat weet hoe je een horeca- gelegenheid commercieel en met enthousiasme moet opbouwen en aansturen. Al onze Rendiz locaties zijn locaties waar mensen met een beperking of afstand tot de arbeidsmarkt worden opgeleid en begeleid in het horeca vak. Het is dus van belang dat je ook onze deelnemers kunt aansturen en begeleiden.

Het betreft een fulltime functie, de arbeidsovereenkomst zal in eerste instantie voor 7 maanden zijn, met mogelijkheid tot verlengen bij gebleken geschiktheid.
De werklocatie is nog nader te bepalen maar zal in de regio Noord Limburg zijn.

In deze functie ben je verantwoordelijk voor het

  • begeleiden, stimuleren en coachen van de medewerkers/deelnemers
  • realiseren van zowel de financiële als de kwalitatieve doelstellingen
  • uitvoering van mise en place/ bereiding van de gerechten
  • beheren/controleren goederenstromen
  • coördineren van planning en inzet personeel
  • inkoop/continuïteit keuken
  • gastbeleving bevorderen/verbeteren
  • netheid en uitstraling van de horecaruimte

Wij zoeken iemand

  • die wil doorgroeien naar de functie van locatie verantwoordelijke
  • met een afgeronde horeca-opleiding
  • met vakspecifieke kennis en praktijkervaring
  • die beschikt over financieel inzicht
  • die Flexibel is en in staat ad-hoc te werken
  • met een oplossingsgericht en creatief denkvermogen
  • die in staat is goed te plannen en organiseren
  • die leidinggevende capaciteiten heeft
  • die leergierig, representatief en stressbestendig is
  • die communicatief vaardig is met een goede dosis inzet

Ben jij diegene die we zoeken?
Neem dan contact op door uiterlijk 31 oktober je motivatiebrief en CV te mailen naar Sabrina Lackner of Nancy Verhoef-Jeucken: personeelszaken@rendiz.nl

 

 

 

 

 

 

Nieuws